Roma che cambia

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Palazzo Braschi, piazza Navona 2, ore 10.00

Le trasformazioni della città attraverso le opere del Museo di Roma – Palazzo Braschi e la mostra fotografica "L'Incanto della Fotografia"

La città di Roma nel corso dei secoli è cresciuta, si è arricchita ed evoluta urbanisticamente in maniera originale, grazie all'opera di imperatori, papi e grandi famiglie che dall'antichità a oggi hanno lasciato un segno nel tessuto cittadino. Ripercorreremo parte di questa storia grazie alle opere esposte a Palazzo Braschi, che testimoniano l'attività dal XVI al XIX secolo e la piccola mostra fotografica L'Incanto della fotografia che espone parte della collezione fotografica del giornalista e scrittore Silvio Negro e dell'archeologo Valerio Cianfarani oggi patrimonio dell'archivio fotografico del Museo.

Appuntamento palazzo Braschi piazza Navona, 2

Contributo alla visita: € 10,00

Ingresso gratuito (prima domenica del mese) per i residenti a Roma (muniti di documento di riconoscimento dove è indicata la residenza).

Per i non residenti € 11,00 intero - € 9,00 ridotto

info e prenotazioni:
info@vitaromana.org
numero unico di prenotazione
+39 366 9639836
(anche via sms, indicando sempre nome e cognome e un vostro recapito telefonico)

Monaci e speziali a Trastevere. L'antica spezieria di Santa Maria della Scala

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Piazza della Scala 23, ore 11.00

Situata al primo piano del Convento dei Carmelitani Scalzi, l'antica Spezieria fu istituita in origine per le necessità degli stessi frati, che coltivavano nell'orto le piante medicinali necessarie alla loro salute. Alla fine del Seicento fu poi aperta a tutti e divenne così famosa che vi ricorrevano anche principi, cardinali e perfino i medici dei pontefici. Questo gli valse l'appellativo di "farmacia dei papi. La farmacia conserva al suo interno i suoi ambienti originali, comprendenti la sala di vendita, un laboratorio utilizzato per i preparati di base più semplici, un retrobottega polifunzionale, articolato in biblioteca, studio medico e magazzino. Le sale sono arredate con mobilio in noce del Settecento e custodiscono oggetti molto preziosi, come ceramica umbro – marchigiana ed un erbario ideato da S. Basilio.

Al termine della visita si svolgerà presso la sede dell'associazione un breve laboratorio sull'uso delle spezie nel Medioevo e Rinascimento con degustazione di tisane e dolci.

Biglietto d'ingresso € 5,00

Quota di partecipazione € 10,00

Prenotazione obbligatoria entro il 10 dicembre

Info e prenotazioni:
info@vitaromana.org
numero unico di prenotazione
+39 366 9639836
(anche via sms, indicando sempre nome e cognome e un vostro recapito telefonico)

natale a Ponte Milvio

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Il 13 dicembre, dalle 11.00 alle 21.00 partecipiamo a Natale a Ponte Milvio. Cercate lo stand di Vita Romana e Archeogusto. Vi aspettano visite guidate, conferenze, degustazioni di cucina storica e tante idee regalo per queste feste. Vi aspettiamo!

Ma i Romani mangiavano laziale? Incontri e degustazioni di cucina storica a Proloco

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Proloco DOL , via Domenico Panaroli, 35, ore 20.30

"Costantino a Centocelle, beato tra gli allori"

Conversazione storica con Ilenia Gradante e Maria Rosa Patti, archeologhe

Km 0, produzioni locali, agricoltura, allevamento e pesca sostenibili, erano questi i principi dell'alimentazione nel mondo romano? Lo scopriremo lunedì 14 dicembre da Pro Loco DOL, con Vincenzo Mancino e le archeologhe Ilenia Gradante e Maria Rosa Patti dell'associazione Vita Romana, che ci proporranno una conversazione "pro loco" sulla storia di Centocelle in età romana e l'importante presenza dell'imperatore Costantino in questo territorio, raccontata anche attraverso il cibo.
Protagonista della serata un menù filologico e senza compromessi, che sposa le materie prime del Lazio selezione DOL con le ricette di Apicio (et alii), scelte e sperimentate da Vita Romana nel progetto Archeogusto.

Dopo questa serata, il vostro concetto di locale e globale non sarà più lo stesso!

Menu

Moretum
crema di formaggio al miele su crostino

aliter lenticula
insalata tiepida di lenticchia di Onano

ova elixa
uova sode con salsa di porri ed allec

Tisana barrica (zuppa del gladiatore)
Zuppa di cereali e legumi con garum e coriandolo

Minutal matianum
Spezzatino di maiale nero e mele

Placenta e dulcia domestica
Torta di ricotta e miele su foglie di alloro e datteri ripieni di noci con miele e pepe

In abbinamento mulsum e rosatum, vino bianco e vino rosso speziati alla romana.

Quota di partecipazione € 30,00 a persona.

Info e prenotazioni: Proloco DOL 06-24300765

Coffee House a Palazzo Colonna

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Piazza Ss. Apostoli, 26, ore 11.00

Dalla fine del XVII secolo si diffuse la moda del caffè bevanda esotica, destinata a diventare un'abitudine nelle case di tutta Italia. Prima dei caffè pubblici, le grandi famiglie aristocratiche dotarono i loro palazzi di padiglioni, riccamente decorati, dove parlare di arte e letteratura davanti ad una fumante tazza di caffè. Sarà occasione di scoprire la complessa architettura di uno dei palazzi più belli di Roma.

Appuntamento piazza SS. Apostoli 26

Contributo alla visita: € 10,00
Biglietto d'ingresso € 7,00

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL GIORNO 15 DICEMBRE

info e prenotazioni:
info@vitaromana.org
numero unico di prenotazione
+39 366 9639836
(anche via sms, indicando sempre nome e cognome e un vostro recapito telefonico)